日本酒 隠れた新潟の銘酒や酒のいのうえ店主お勧めのお酒をご案内-酒のいのうえ-

TEL(0250)62-2214　FAX(0250)62-2267　新潟県阿賀野市安野町5-15 営業時間　ＡＭ８：３０〜ＰＭ７：３０（お電話での受付の時間です） 定休日（日曜日・ 元旦）	●特定商取引法表示 ●買い物の中身を確認
Home 越乃寒梅 越乃景虎 想天坊 萬寿鏡 麒麟山 白龍 北翔 鶴齢 真野鶴 出羽桜 新潟のうまいもん お店の紹介 FAX注文書 買い物の中身を確認 お酒の話 おつまみレシピ お客様の声 リンク集 Ｑ＆Ａ 店主のブログ サイトマップ

千代の光　普通酒 ■１．８Ｌ　１，７１２円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本　 　原料米＝　　精米歩合＝％ 　アルコール度数＝１５．０度　　日本酒度＝-２．０ 　酸度＝　　アミノ酸度＝ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 地元の晩酌酒としての定番商品。淡麗で優しい甘さが感じられるお酒です。冷でも燗でもお好みでお召し上がり下さい。

千代の光　本醸造 ■１．８Ｌ 　　１，８９０円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　■720mｌ 　　９４５円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　原料米＝五百万石・越いぶき　　精米歩合＝５６％ 　アルコール度数＝１５．０度　　日本酒度＝±０．０ 　酸度＝１．２　　アミノ酸度＝１．２ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 千代の光の酒造りの全てが込められています。精米歩合５６％の原料を使い、米本来の旨みを生かした馥郁とした飲み飽きしない上品なお酒です。冷でも燗でもお好みでお召し上がり下さい。

千代の光　特別本醸造　真 ■１．８Ｌ　２，１５３円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本　 　原料米＝五百万石・美山錦　　精米歩合＝５４％ 　アルコール度数＝１５．０度　　日本酒度＝＋２．０ 　酸度＝１．１　　アミノ酸度＝１．２ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 新潟清酒の特徴である淡麗さと米本来の旨さを兼ね備えたお酒です。すべての温度でお楽しみ戴けます。お勧めはひやです。

千代の光　本醸造　天福 ■１．８Ｌ　２，６２５円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本　 　原料米＝永田農法山田錦　　精米歩合＝５４％ 　アルコール度数＝１５．０度　　日本酒度＝＋３．０ 　酸度＝１．３　　アミノ酸度＝１．２ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 平成元年から続く契約栽培農家の山田錦を使用した本醸造です。 快い酸としっかりした味わいが楽しめます。冷やすと肉料理との相性も抜群です。

千代の光　純米酒 ■１．８Ｌ　２，１００円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本　 　原料米＝五百万石・こしいぶき　　精米歩合＝５４％・５６％ 　アルコール度数＝１５．０度　　日本酒度＝＋３．０ 　酸度＝１．２　　アミノ酸度＝１．２ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 お燗に向く純米酒として高い評価を得ています。 柔らかさと上品な味わいが楽しめます。お勧めはぬる燗です。 また冷（常温）では、純米酒の旨みを感じながら、すっきりとキレのよい味わいが楽しめます。晩酌向きの純米酒です。

千代の光　吟醸造り ■１．８Ｌ 　　３，２５５円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　■720mｌ（化粧箱付き） １，７３３円（税込） 　　只今在庫なし 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　原料米＝五百万石　　精米歩合＝４５％ 　アルコール度数＝１６．０度　　日本酒度＝+５．０ 　酸度＝１．３　　アミノ酸度＝１．１ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 契約栽培の永田農法五百万石を４５％まで精米し、大吟醸に準じた造りのお酒です。香りを抑え食中酒として楽しめます。

千代の光　大吟醸 ■１．８Ｌ只今在庫なし 　　８，９２５円（税込） 　　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 ■720mｌ 　　３，５７０円（税込） 　　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　原料米＝山田錦　　精米歩合＝３５％ 　アルコール度数＝１６．０度　　日本酒度＝+４．０ 　酸度＝１．４　　アミノ酸度＝１．１ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 千代の光の仕込のすべての工程で考え得る最高の贅を尽くした造りをしています。馥郁たる吟醸香とキレのある後味・余韻をお楽しみ下さい。

根知男山　糸魚川（普通酒） ■１．８Ｌ 　　１，８９０円（税込）　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本　　 　原料米＝　　精米歩合＝％ 　アルコール度数＝度　　日本酒度＝ 　酸度＝　　アミノ酸度＝ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 軽快な飲み口ながら、コクのある辛口のお酒です。 飲み応えのある味わいが癖になりそうです。 冷でも燗でも美味しいです。

根知男山　本醸造 ■１．８Ｌ 　２，１００円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　■720mｌ 　　１，０５０円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　原料米＝麹：根知谷産五百万石　掛米：新潟産こしいぶき 　精米歩合＝麹：６０％ 　アルコール度数＝１５．６度　　日本酒度＝＋２．０ 　酸度＝１．３　　アミノ酸度＝１．２ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 地元産の米・水で醸しだしたお酒。しっかりとした骨太の味わいです。冷でも燗でもお好みで。

根知男山　純米酒 ■１．８Ｌ 　　２，５２０円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　■720mｌ只今在庫なし 　　１，２６０円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　原料米＝根知谷産五百万石・根知谷産ゆきの精 　精米歩合＝６０％ 　アルコール度数＝１５．６度　　日本酒度＝＋３．０ 　酸度＝１．２　　アミノ酸度＝１．２ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 気軽に晩酌酒として飲める純米酒です。冷のときはまろやかな感じですが、燗をつけると切れ味の良い辛口になります。冷でも燗でもお好みでどうぞ。

根知男山　純米吟醸 ■１．８Ｌ在庫２本 　　３，０４５円（税込）　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本　　 　原料＝米根知谷産五百万石　　精米歩合＝５５％（麹・掛米） 　アルコール度数＝１５．６度　　日本酒度＝+１．０ 　酸度＝１．４　　アミノ酸度＝１．１ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 根知男山を代表するお酒です。米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げたのが、この純米吟醸です。地元根知谷産五百万石を使い、酵母は新潟県醸造試験場のＧ９を使っております。Ｇ９酵母は穏やかな香りと味が特徴で、飲み飽きしません。 また原酒はすべてびんに入れて、冷蔵庫で低温貯蔵し、熟成した後びん詰め出荷します。開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。保管は冷蔵庫にてお願いいたします。

住乃井酒造 住乃井 本みりん(３年熟成) 住乃井本みりんは、いわゆるみりん風調味料とは原料も製法もまったく異なります。原料にこだわり、人為的な味の添加を断ち切ったその自然な甘味は、料理人や主婦の方々から圧倒的な支持を受けています。 料理はもちろん、昔はそのまま飲んで甘みを楽しむ飲料としても用いられていました。 ●原材料　もち米（こがねもち）・米麹（五百万石）・醸造アルコール ●アルコール度　13.5度以上14.5度未満 ●エキス分　40％以上 蔵元の価格改定により４月１日より新価格での販売となります。 ７３５円→８３５円となります。 　■７２０ｍｌ　　８３６円（税込） 注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 本　　 只今、１．８Ｌの取り扱いはしておりません。

玉川酒造　越後さむらい 日本一度数の高い（４６度）しびれる日本酒 江戸初期より酒造り一筋の歴史と伝統を守り、秘伝の技と越後の風土が造り上げた「日本一度数の高い（４６度）しびれる 日本酒」登場！「越後さむらい」本当に強いの？お酒好きの皆さん。いざ挑戦！ このお酒は、ストレ−ト、ロック、ウ−ロン茶割りなど幅広くお楽しみください。お勧めはロックグラスに氷をたっぷり入れサムライをグラスに半分入れ、グレ−プフル−ツの果汁をお好みで適量混ぜ合わせ軽くシェイク！ 　■７２０ｍｌ　　２，１００円（税込） 注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 本

玉川酒造　 越後さむらいナポレオン 「越後さむらい46度」をモルトとしてオーク樽に寝かせ熟成 口当たりのソフトな原酒「越後さむらい46度」をモルトとしてオーク樽に寝かせて、長い年月をかけて、熟成させました。オーク樽は、樫の木を材料にしたおもにヨーロッパ地方で発達をとげた保存方法であります。オーク材(樫の木）の持つ香りがお酒とともに一体化してバランスよい酒に仕上がりましたアルコール度４３度もの高アルコール度でありながらウイスキーにはないソフトな味わいをお試し下さい。アルコール度が高いため品質が変化しにくく、時にはボトルキープして楽しむのもおしゃれかと思います。ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、カクテルなどいろいろな楽しみ方があると思います。 全部で6本の樽にしか貯蔵していないため本数が大変少ない貴重なお酒です。 この商品は取り寄せになりますのでお申し込みから１０日から２週間程度お時間がかかりますのでご了承下さい。 　■７２０ｍｌ　　３，２００円（税込） 注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 本