日本酒 隠れた新潟の銘酒や酒のいのうえ店主お勧めのお酒をご案内-酒のいのうえ-

越後水原 酒のいのうえ



TEL(0250)62-2214 FAX(0250)62-2267 新潟県阿賀野市安野町5-15
営業時間 AM8:30〜PM7:30(お電話での受付の時間です)
定休日(第1・第3日曜日 元旦)
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<店主推薦!新潟の銘酒>

ふじの井 特別本醸造うる星やつら
ふじの井酒造
吟醸仕込みの本醸造に大吟醸をブレンドし、本醸造の口当たりの良さと
大吟醸の香りが楽しめるお酒に仕上がりました。
原料米:五百万石・山田錦・新潟県産米 精米歩合60%
  アルコール度数=15〜16度 日本酒度=+4.0
  酸度=1.2  アミノ酸度=1.1
冷からぬる燗までお楽しみいただけます。
 ■720ml 2,100円(税込)
注文数 本  
「うる星やつら」は新潟県出身の漫画家:高橋留美子先生の代表作であり、
海外でも非常に高い人気を誇っております。お酒の首掛には「ラムちゃんホルダー」
が付いています。


日本酒「千の風」取扱始めました。
千の風
塩川酒造
「大吟醸 千の風」
大吟醸千の風は、綺麗な酒質で豊かな香りと旨味が特徴です。
アルコール度数=17〜18度 日本酒度=+3.0
  酸度=1.3  アミノ酸度=1.0
 1.8L 8,000円(税込)在庫1本
注文数 本  
在庫に限り、送料・代引き手数料はサービス致します。
  ご贈答等で本人様以外へお送りする場合、
  送料はサービスとなりますが、代金のお振込み手数料は
  お客様のご負担となります。   

選抜 朝日山
越淡麗100%使用の大吟醸 年一回限定販売
●選抜朝日山は、原料米に新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を100%使用したお酒です。精米歩合40%。
●酒質は香り高く、ふくらみがあり、キレの良い後味が特徴です。
●アルコール度数は17度台とやや高めでインパクトのある仕上がりになっています。
●年に一度の「朝日山」の特別版です。
●また、化粧箱は、新聞紙に包んだイメージをモチーフに蔵出し感を訴求しています。
●常温もしくは冷やしてお召し上がり下さい。
 ■720ml  3,675円(税込)
注文数 本  

玉川酒造
越後さむらい梅酒 (南高梅使用

「越後さむらい46度」で仕込みました。
●当たりのソフトな原酒「越後さむらい46度」の原酒と南高梅を使用して造った梅酒です。玉川酒造さんが今年から発売した新商品です。
梅の旨みをしっかりと引き出したこくのある味わいです。
●アルコール度数は20度と高めですが、ストレート、オンザロック、水割りとお好みでお召し上がり下さい。
 ■720ml  2,000円(税込)
注文数 本  

岩の原ワインにごり造り2007
ロゼ
●発酵直後の旨みをそのまま瓶詰めしたフレッシュでフルーティーな白ワインとロゼワインです。果実の甘みを残した爽やかな風味が特徴です。
●やや甘口となっております。
●年一回の限定販売です。
●生産量が少なく、珍しいため、ほとんどが新潟県内での販売です。
●これから季節、クリスマスパーティーなどにも最適です。
 ■720ml にごり白  1,593円(税込)
注文数 本  
 ■720ml にごりロゼ 1,593円(税込)
注文数 本  

菊水印ホワイトブランデ−
         岩の原ワイン
ナイアガラとマスカット・ベーリーAを使用。低温蒸留で原料果の香味を残した国産では極めて希少なホワイトブランデーです。透明なのはあえて木樽貯蔵をしないためで、ぶどう本来のフレツシュな香りをお楽しみいただけます。
味はもちろんのこと、おしゃれなイタリア製ボトルが円筒の専用カ−トンに入っておりますのでご贈答にもお勧めです。
飲み方
ストレ−トやロックはもちろん、ソ−ダやトニックウォ−タ−で割っても美味しいです。お好みでレモンやライムのスライスを添えてもOKです。
冬の季節は、お湯割りもなかなかいけます。身体もぽかぽか温まります。
使用品種 :ナイアガラ/マスカット・ベーリーA
●アルコール度 40度
 ■500ml  3,670円(税込)
注文数 本          



住乃井酒造
古みりん 美淋酒(30年熟成)

2006年3月9日(木)放送の「新どっちの料理ショ−」で紹介された幻の味醂です。
大好評販売中!

昔、みりんは飲用でした。他に例を見ないほど長期間の熟成(最低13年から最高30年熟成)により、美しい漆黒の高級美淋酒が誕生しました。
そのまま飲んでもよし、カクテルベースやケーキづくり、アイスクリームにかけるなど用途も多様。
●原材料 もち米(こがねもち)・米麹(五百万石)・醸造アルコール
●アルコール度 12.5度以上13.5度未満
●エキス分 40%以上
 ■720ml  3,150円(税込)在庫1本
注文数 本  

住乃井酒造
住乃井 本みりん(3年熟成)
住乃井本みりんは、いわゆるみりん風調味料とは原料も製法もまったく異なります。原料にこだわり、人為的な味の添加を断ち切ったその自然な甘味は、料理人や主婦の方々から圧倒的な支持を受けています。
料理はもちろん、昔はそのまま飲んで甘みを楽しむ飲料としても用いられていました。
●原材料 もち米(こがねもち)・米麹(五百万石)・醸造アルコール
●アルコール度 13.5度以上14.5度未満
●エキス分 40%以上
 ■720ml  730円(税込)
注文数 本  
 ■1.8L  1,510円(税込)
注文数 本  


下記の「さむらい」三種類のお酒は取り寄せ商品になりますので多少お時間がかかります。
玉川酒造 越後さむらい
日本一度数の高い(46度)しびれる日本酒

江戸初期より酒造り一筋の歴史と伝統を守り、秘伝の技と越後の風土が造り上げた「日本一度数の高い(46度)しびれる
日本酒」登場!「越後さむらい」本当に強いの?お酒好きの皆さん。いざ挑戦!
このお酒は、ストレ−ト、ロック、ウ−ロン茶割りなど幅広くお楽しみください。お勧めはロックグラスに氷をたっぷり入れサムライをグラスに半分入れ、グレ−プフル−ツの果汁をお好みで適量混ぜ合わせ軽くシェイク!
 ■720ml  2,100円(税込)
注文数 本  



越後さむらいナポレオン
玉川酒造 
越後さむらいナポレオン

「越後さむらい46度」をモルトとしてオーク樽に寝かせ熟成

口当たりのソフトな原酒「越後さむらい46度」をモルトとしてオーク樽に寝かせて、長い年月をかけて、熟成させました。オーク樽は、樫の木を材料にしたおもにヨーロッパ地方で発達をとげた保存方法であります。オーク材(樫の木)の持つ香りがお酒とともに一体化してバランスよい酒に仕上がりましたアルコール度43度もの高アルコール度でありながらウイスキーにはないソフトな味わいをお試し下さい。アルコール度が高いため品質が変化しにくく、時にはボトルキープして楽しむのもおしゃれかと思います。ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、カクテルなどいろいろな楽しみ方があると思います。
全部で6本の樽にしか貯蔵していないため本数が大変少ない貴重なお酒です。

この商品は取り寄せになりますのでお申し込みから10日から2週間程度お時間がかかりますのでご了承下さい。
 ■720ml  3,200円(税込)
注文数 本  



金升酒造 初花
3本セットで専用化粧箱入りもございます。
■3,150円(箱代・税込)
  注文数 セット  
金升酒造 初花
初花 蘇る大正浪漫 蕗谷虹児の世界を初花オリジナルボトルで....
初花 吟醸酒「花嫁」500ml
■1,160円(税込)
  注文数 本   
淡麗ですっきりとした辛口の吟醸酒です。
蕗谷虹児の花嫁のしおりがかわいらしく、結婚式
の引き出物などに喜ばれております。
初花 本醸造「胡蝶の夢」500ml
■940円(税込)
  注文数 本   
辛口の本格派、冷でも燗でも美味い。
初花 純米酒「うたたね」500ml
■1,050円(税込)
  注文数 本   
辛口の中にも米の旨味を感じさせます。飲んだ後に口中にふくよかな余韻が広がります。
飲みあきしない純米酒。



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新潟県阿賀野市安野町5-15
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