日本酒 想天坊(そうてんぼう)河忠酒造�鰍ﾌ紹介 新潟の地酒販売店酒のいのうえ

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想天坊（そうてんぼう） 河忠酒造 株式会社 　■創業　　　明和二年（西暦１７６５年） 　■所在地 　新潟県三島郡三島町脇野町1677 　■電話番号 ０２５８−４２−２４０５ 　■ＦＡＸ 　　　０２５８−４２−２８２２ 　■河忠酒造のホームページ 想天坊を醸す河忠酒造�鰍ﾍ長岡市に程近い三島郡三島町で二百年にわたり酒造りを行って来ました。レギュラ−ブランドは「福扇」で、飲む者ひとしく幸せな金扇であおがれるが如く、飲み心地よく誰からも愛されて欲しいという願いが込められています。その河忠酒造が今までの淡麗辛口に留まらず新たに新潟独自の淡麗旨口を昔のままに再現したお酒がこの「想天坊」です。想天坊の由来は地元三島町の昔話に出てくる伝説の山の名前で「天（天候や自然環境）を想う（考える）坊（人、町）」という意味があり、さらには「蔵人の想いと天の恵みで醸した酒」というメッセ−ジが込められています。またこのお酒を醸すは新潟県内でも名杜氏と誉れの高い郷良夫杜氏（杜氏歴約４０年。平成１３年黄綬褒章を受章）が地元の農家と契約栽培している高嶺錦を主体に西山連山の伏流水そして卓越した技を生かし淡麗な中にも旨味と味わいがしっかりとあるお酒に仕上げました。今までの新潟淡麗とは 趣を異にした「想天坊」ぜひ一度お試し下さい。 FAX注文の方はこちらから ＜想天坊 越後高嶺錦 純米吟醸＞ 　■１．８Ｌ 　　３，８８０円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　■720ml只今売切れ中 　　１，９４０円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本 　　　　 　原料米：地元産高嶺錦 １００％使用 　精米歩合：麹米 50％　掛米 55％ 　アルコール度：15度以上16度未満 　日本酒度：＝±０．０　　酸度＝１．２ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 「高嶺錦」を全量使用し、昔ながらの手造りの技を生かした本格派の酒です。吟醸造りならではの雑味の少ないきれいな味わいで、純米のコクと旨みを存分に堪能していただけます。酒通にお勧めしたい逸品です。 ＜想天坊　熟成本醸造　燗酒＞　季節限定販売１０月〜３月 　■１．８Ｌ　　１，９４３円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本　　　　 　原料米：地元産高嶺錦　新潟県産米 　精米歩合：麹米６０％　掛米６５％ 　アルコール度：15度以上16度未満 　日本酒度：＝±２．０　　酸度＝１．３ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 想天坊の本醸造を、燗酒専用に５００日以上熟成させました。 熟成により落ち着きが増し、ふくよかさ、やわらかさ、うまさのバランスが良いお酒になりました。 香りは控えめですので、お燗の香りが苦手な人にもお勧めです。 煮物や鍋物と相性が良いお酒です。 ＜普通酒 越後の心伝える 想天坊＞ 　■１．８Ｌ　　１，７８０円（税込） 　注文数　 　1 　2 　3 　4 　5 　6 　7 　8 　9 　本　　　　 　原料米：地元産高嶺錦　新潟県産米 　精米歩合：７０％ 　アルコール度：15度以上16度未満 　日本酒度：＝±３．０　　酸度＝１．３ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 ■特徴 冷やでも燗でもおいしい「想天坊」の晩酌酒です。 幅広い飲酒スタイルに合わせられる酒質を目指しました。特にぬる燗にした時に、旨み、ふくらみとやわらかな味わいが引き立ちます。 FAX注文の方はこちらから