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超簡単お料理レシピ 「れんこんの土佐煮」

□材料
れんこん1節、だし汁1/2カップ、削り節1パック
★(酒大さじ1、みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ2)

■作り方
①れんこんは皮をむいて幅1cmの半月切りにする。
②鍋にだし汁とれんこんを入れて中火にかけ煮立ったら★を加えて混ぜる。
汁がなくなるまで煮て、削り節を加えて全体にまぶして出来上がり。

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