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超簡単お料理レシピ 「ブロッコリ-の明太ディップ」

□材料
ブロッコリ-1コ、辛し明太子1腹、レモン汁小さじ2、クリ-ムチ-ズ100g、塩・胡椒 少々

■作り方
①ブロッコリ-は小房に切り分けて耐熱皿にのせラップをふわりとかけて電子レンジで3分かける。
②辛し明太子の中身を出しレモン汁を混ぜる。
③クリ-ムチ-ズをボウルに入れて柔らかく練り、②を加えて塩、胡椒で味を調える。
④ブロッコリ-に③をつけながら食べる。

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