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<白龍 笹屋茂左衛門>
2007年モンドセレクション最高金賞受賞
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原料米=山田錦 精米歩合=38%
アルコール度数=16.0度 日本酒度=+5.0
酸度=1.1 アミノ酸度=0.6 |
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■特徴 白龍酒造が最高の原料と最高に手間ひまかけた逸品です。
鑑評会で金賞を受賞した出品酒です。ご贈答や晴れの日の席に最適です。 |
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<白龍 大吟醸> |
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原料米=山田錦・たかね錦 精米歩合=45%
アルコール度数=16.0度 日本酒度=+5.0
酸度=1.0 アミノ酸度=0.5 |
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■特徴
山田錦を高精白した米の芯を使用してます。低温で普通酒の2倍の日数をかけて醸しました。口に含むとフル−ティ−な香りが広がります。吟醸香の美しさと、まろやかなコクをお楽しみください。冷やしてお召し上がりください。 |
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<契約栽培米五百万石 「吟醸 白龍」> |
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原料米=契約栽培米五百万石 精米歩合=50%
アルコール度数=15.0度 日本酒度=+4.0
酸度=1.2 アミノ酸度=1.0 |
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■特徴
阿賀野川流域の農家と契約して栽培した酒造好適米「五百万石」を高精白し、越後杜氏が丹念に醸した、
スッキリとした辛口の味わいと芳醇な香りを楽しんでいただける吟醸酒です。
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<越後府(特別純米酒)> |
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原料米=五百万石 精米歩合=58%
アルコール度数=15.0度 日本酒度=+3.0
酸度=1.5 アミノ酸度=1.5 |
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■特徴 水原町は昔県庁所在地でした。県政発祥の地です。
そこからネ−ミングしました。地元水原の農家のみなさんと白龍酒造が協力し高品質の酒米を研究、栽培した「五百万石」を100パ−セント使用しました。
芳醇な中辛口なお酒です。冷もいいけど、燗がお勧めです。 |
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