http://www.yoi-sake.com/blog/ 店主の日常の仕事やプライベ－トを日記として掲載 by inoue ja Copyright 2008 Sat, 10 May 2008 11:29:00 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 綺麗な藤の花 ５/６に北方博物館の藤棚に行ってきました。 夜なので少し肌寒かったですが、お天気もよく結構大勢の人がいました。 ライトアップされ藤はもちろん綺麗でしたが、一本の藤の木からこの藤棚が出来ているとは驚きでした。また初体験の藤の花の甘い香りが印象的でした。 ５/１３迄ＰＭ５：３０～８：３０入場無料だったと思います。]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/05/post_53.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/05/post_53.html 店主の日記 Sat, 10 May 2008 11:29:00 +0900 やっとGWも終わりますね。大型連休で消費拡大をもくろむ政府には悪いですが、今回はGWの初めにガソリンや軽油の暫定税率の復活でレジャーも安・近・短とか。いずれにしても私は普段どおり仕事でした。最後にささやかなお出掛けで、今夜は北方博物館のライトアップされた「藤棚」をかみさんと観賞してきます。入場無料だそうです。ブログように写真も撮ってこようと思います。 http://www.yoi-sake.com/blog/2008/05/gw.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/05/gw.html 店主の日記 Tue, 06 May 2008 18:09:53 +0900 先日仕事を終え、かみさんと二人で亀田の某大型店内にある某Ｋラーメン店に行ってきました。 空腹状態で行ったので、私はチャーシュー麺の大盛りでこってり味（背油入り）を注文。かみさんは同じ奴のレギュラーサイズ。瞬く間に私は完食！スープもほとんど飲みました。お勘定をした後で、アイスキャンディーのサービスがあったので、欲深い私は１本頂戴しました。帰宅後就寝ｚｕ～ｚｕ～でしたが、夜中に胃液が込み上げ目が覚め、あわてて胃薬を飲みなんとか朝まで眠りました。ところが朝になったら今度は下痢状態。一瞬食中毒かと思いましたが、かみさんは異状なし。ということは、こってり背油とアイスの食べ合わせが原因か？と納得。今まで、多少の暴飲暴食は平気でしたがやっぱし年ですかねぇ～。お陰で少しダイエットが出来ました(笑)。「腹八分目に医者要らず」肝に銘じたいと思います。 http://www.yoi-sake.com/blog/2008/04/post_52.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/04/post_52.html 店主の日記 Sat, 26 Apr 2008 13:04:32 +0900 ＜外に引っ張られたようです。強風で外と中で圧力差が生じるとこうなるそうです。＞ ＜何とかその日の内に応急手当をしてもらいました。やれやれ。＞ ついこの間、台風並の強風の日、我社の倉庫のシャッターがやられました！ 現場を見たときは、瞬時に頭の中に被害額が浮かび「嗚呼、またお金が掛かるゥー！」とうなだれましたが、幸いなことに修理代金全額保険で保障されるということで、胸をなでおろしました。 その上、修理代金の30%が臨時費用というかある種お見舞金ということで戴けるそうで、言葉は悪いですが「焼け太り」ということで、結果オラ－イでした。「備えあれば憂いなし」この格言が身にしみた出来事でした。]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/04/post_51.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/04/post_51.html 店主の日記 Sat, 26 Apr 2008 12:38:58 +0900 麒麟山の梅酒と特別本醸造うる星やつらが入荷しました。 ★麒麟山の梅酒は、清酒仕込みで酸味が絶妙ですっきりとした味わいです。 食前酒またはデザート酒としてもグゥ～！です。 超レア商品で年一回の販売です。蔵元からの割り当てのため、当店は500ｍｌ（1,050円）が24本、1.8L（3,150円）が6本の入荷でした。ご希望の方はお早めにお申し込み下さい。お求めはこちら ★「特別本醸造うる星やつら」は新発田のふじの井酒造が製造いたしました。 吟醸仕込みの本醸造に大吟醸をブレンドし、本醸造の口当たりの良さと大吟醸の香りが楽しめるお酒に仕上がりました。 また、「うる星やつら」は新潟県出身の漫画家：高橋留美子先生の代表作であり、海外でも非常に高い人気を誇っております。お酒の首掛には「ラムちゃんホルダー」が付いています。 お求めはこちら]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/04/post_50.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/04/post_50.html 新潟の地酒 Wed, 16 Apr 2008 12:33:43 +0900 桜も今が満開ですね。先日かみさんと夜桜を観てきました。 その後夕食を兼ねて近くのラーメン屋さんに寄って帰宅。 天朝山の夜桜は綺麗でした。花見客は1組だけ。夜のお花見にはちょっと寒かったようです。]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/04/post_49.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/04/post_49.html 店主の日記 Sun, 13 Apr 2008 16:18:58 +0900 たまたま新聞のテレビ欄を見ていたらNHKBS2で「とことん石ノ森章太郎」という番組を見つけました。 サイボーグ００９や仮面ライダー懐かしい！ ３/２３から３/２９まで７夜連続で石の森作品の放映やゲストによるウンチクの語り合い。 ３/２８はいよいよサイボーグ００９です。 子供のころサイボーグになって活躍したいと思ったこともありました(笑)。 興味のある方はぜひどうぞ。 http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_48.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_48.html 店主の日記 Thu, 27 Mar 2008 10:49:06 +0900 刺身丼＆らーめんセット（漬物と小鉢付）￥６００ カレーライス(温泉たまごのトッピング＆栄養ドリンク付）￥２００ ◆だいぶ前に、井上米屋さんや可月堂さんがブログで紹介してた居酒屋嶋ちゃんのランチに行ってきました。それも二日続けて。◆昨日は「刺身丼＆うどんセット」。今日は空腹と誰も居なかったので思い切って「刺身丼＆らーめんセット」＋「カレーライス」を食べてきました。それでもわずか￥８００。カレーの味はちょっとハヤシライス風かも。美味しかったです。おまけに栄養ドリンクが付くところが面白いですね。値段が安い上に、どれも味も量も申し分なし！もう満腹・満足状態でしばらく動けませんでした(笑)。◆両日とも1時半過ぎにおじゃましましたが、店内も空いておりゆったりと食事が出来ました。本来居酒屋さんなので、お昼のランチはまだそんなに知れ渡っていないのかも知れませんね。◆個人的には、ゆったり食べたいので人に教えたいけど、自分だけが知ってる秘密にしておきたいお店かもしれません^m^。 ◆下の写真は、その後に行って食べたコロッケ。これで１００円。普通のコロッケの３倍はあります。 長い方の直径は１５センチくらいです！ 写真は全て携帯で撮ったのでいまいちですが．．．。]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_47.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_47.html 店主の日記 Thu, 20 Mar 2008 14:47:52 +0900 昨日は次女の高校の卒業式でした。 卒業後の進路も決まり、四月からは新生活が始まります。 あっという間の１８年間でした。 親としては、肩の荷が半分下りた感じです。 （経済的なサポートはまだまだ大変ですが．．．） 子供たちが社会人になった後は、自分に残された人生を何をしてどう生きていくか、今から考えて行こうと思います。 http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_46.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_46.html 店主の日記 Wed, 19 Mar 2008 19:23:39 +0900 ■お知らせ：３月１５日（土）・１６日（日）の２日間、新潟市の朱鷺メッセにて「第５回新潟淡麗にいがた酒の陣」が開催されます。入場は無料ですが１，０００円で２日間共通の試飲チケットを購入すれば、新潟県のほとんどの蔵元のお酒が試飲可能です。■また酒の陣と同時に「にいがた米の陣」も開催されます。県内のお米の食べくらべや酒米の試食などもありますので左党はもちろん、お酒がダメな方でもお楽しみ頂けます。その他、利き酒大会や古町芸妓「柳都の舞」など２日間にわたり色々な催しが用意されています。■お酒はもちろんですが、新潟のグルメも同時に堪能できます。興味のある方はぜひお出掛け下さい。詳しくはこちらより]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_44.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_44.html 新潟の地酒 Sat, 15 Mar 2008 11:04:12 +0900 ■昨今、日本酒の需要が低迷しています。 新潟県も平成8年をピークに右肩下がりの状況です。 このままでは、将来、日本の食文化の一つである清酒が消えてなくなる可能性があります。 ■一方、日本酒は今最高に美味しくなっています。 特に新潟清酒は、気候風土に恵まれ米・水・技術の三拍子がそろい、清酒の産地として国内はもとより海外にまでその名声を轟かせています。 ■そんな新潟清酒がなぜ不振なのか。 理由は色々あります。清酒に対するイメージや食生活の欧米化にともなう嗜好の変化など諸々。 その中のひとつに容量の問題もあるかも知れません。 従来、清酒といえば、１．８Ｌや７２０ｍｌせいぜい３００ｍｌでした。 初めて、清酒を試してみたい消費者にとっては、容量が多すぎるという声をよく耳にします。 ■最近ワンカップブームで１８０ｍｌという小容量が注目をあびました。 当店でも新潟ワンカップ飲みくらべセットという企画で県内３０社の３０本セット と１５社の１５本セットを平成１７年に企画販売し、今もって全国のお客様よりご支持をいただいております。 これらが支持されている理由は、リーズナブルな価格で、小容量で色々な蔵元のお酒の味を楽しめるということが大きいと考えます。つまり口にさえしてもらえれば、日本酒の美味しさを理解してもらえ、かつ消費に結びつく可能性が高いわけです。 ■そこでこの度、新潟清酒のハイグレードな飲みくらべを企画いたしました。これは一昨年「越後杜氏　匠の酒」にひき続きの企画ですが、先回は鑑評会出品企画ということで数量も１００セットの限定、そして価格も１３，３００円とちょっとお高く、どちらかといえば清酒に対してかなり詳しい方あるいはマニア向けの感もありましたが、今回のセットは市販の高グレード酒(大吟醸・吟醸酒クラス）を選定し、通年の取り扱いとして価格も７，０００円とお求め安くなりました。清酒初心者の方から、マニアの方、また晩酌・贈答・料飲店のメニューのひとつとしてあらゆる場面でお楽しみいただける商品です。 ■これらの商品を通じて、日本酒の美味しさはもとより、日本の文化や食（米づくり）の問題などにも関心をもっていただければ幸いです。 - 新潟の美味しいお酒をお届けいたします - 酒のいのうえHPはこちら ]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_43.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/03/post_43.html 新潟の地酒 Fri, 14 Mar 2008 12:33:46 +0900 http://mycasty.jp/kitakaze/ 動画はこちらhttp://www.dailymotion.com/video/x34xgs_hikkikitakaze]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/01/post_42.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/01/post_42.html 店主の日記 Mon, 21 Jan 2008 12:58:30 +0900 http://soga-net.com/blog/ http://www.sassy-swan.com/blog/ ところで今日、明日と大学受験のセンター試験です。 我が家は下の娘が、今年は受験なのです。 酔っ払って帰り、暢気に鼻歌を歌いそのままｚｚｚ。 翌朝、娘とかみさんにひんしゅくをかいました。(-_-;) 娘にはたいへんすまなく思い、隣のお宮様に合格祈願をいたしました。 桜が咲くことを祈るのみです。 ]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/01/e.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/01/e.html 店主の日記 Sat, 19 Jan 2008 19:59:29 +0900 地球温暖化現象のせいか、私の住む阿賀野市も新年になっても雪が無かったのですが、先日（１７日）ついに降りました。 この時期この程度は降らないと、新潟の食（お酒も含め）の豊かさを維持していけません。]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/01/post_45.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/01/post_45.html Sat, 19 Jan 2008 12:38:38 +0900 本日、１月３日より農業歴史資料館にて、商工会の売り出しの福引が始まりました。 初日当番で、抽選会場に午前中いましたが、とても賑わいがあり忙しかったです。 年々当選率もあがり、今回は６～７本に1本くらいの確率で賞品が当たります。 会場には当選の鐘の音が鳴り響き、来場者の皆さん笑顔でほくほくでした。 抽選会は、1月６日迄です。抽選券をお持ちの方は忘れずに賞品をゲットしに行ってください!]]> http://www.yoi-sake.com/blog/2008/01/post_41.html http://www.yoi-sake.com/blog/2008/01/post_41.html 店主の日記 Thu, 03 Jan 2008 13:25:52 +0900