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越乃寒梅リニューアル!

越乃寒梅の蔵元、石本酒造が越乃寒梅の一部商品を数十年ぶりにリニューアル。
新商品を今秋11月より発売致します。
その商品とは、無垢(特別純米酒)と金無垢(純米吟醸)です。
両商品とも、酒米としては最高級の山田錦を全量使用。
従来以上に高精白よりなめらかで綺麗な酒質に仕上げました。
(無垢は以前は山田錦と五百万石を使用)
ただ今、商品の画像はございませんが、入荷次第、当サイト越乃寒梅ページでも販売いたします。

また、従来品の無垢、金無垢は売切れ次第終売となります。
当店では金無垢はすでに終売いたしました。
無垢(特別純米酒)については、1.8Lのみ若干在庫がございます。
これこそ最後の無垢となりますのでご希望の方はお早めにお求めください。
お求めはこちら

by   at 18:55  | Permalink

大船渡の秋刀魚

先日、岩手県の大船渡にお住いのお客様のM様より、獲れたての秋刀魚を頂きました。
東日本大震災で大きな被害を受けた岩手・大船渡港は、日本有数の秋刀魚の水揚げを誇る漁港です。
M様も震災の被害に遭われましたが、現在は震災以前の生活に戻りつつあるとのこと。
そんな、M様から獲れたての秋刀魚が宅配便で送られてびっくり。
生きの良い秋刀魚は、口の先が黄色いと言われていますが、まさしくそのとおり。
食べきれないほどの数でしたので、近所に少しおすそ分けをし、その後、刺身・塩焼き・煮付けと、秋刀魚三昧を堪能させて頂きました。
sanma1.jpg

by   at 17:31  | Permalink

グッバイ 「我が家の松」

matu1.jpg
(上の写真は、お隣側からの撮影)
先日、我が家の庭の松を切りました。
樹齢は推定80年以上。
庭師さんから「松が病気だよ。」と言われ家族で相談。
母は、不本意のようでしたが、結構な背丈で強風などで倒れると
我が家はもちろんお隣にも迷惑をかけるので断腸の思いで決断。
前日に松にお酒を上げお別れの儀式を済ませました。

生まれてからずっと庭にあった松なので無くなるのはさびしい気もしますが
この世は、無常。致し方ありませんね。
まだ弟たち、娘たちにも話していないので帰ってきたら驚くことでしょう。
あるいはこのブログを見るのが先かもしれませんが....。

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by   at 17:57  | Permalink
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