トップページ » 2011年06月

蕎麦猪口(そばちょこ)

蕎麦猪口
先日、とあるところで「蕎麦猪口」を買ってきました。
前から欲しいと思っていたところ、大きさ・模様・色合いがちょうど良く、お値段も非常にお安いということで即決。

蕎麦猪口(そばちょこ)の続きを読む

by   at 19:10  | Permalink  | Comments (9)

さくらんぼ

さくらんぼ
お客様から、お土産で山形県天童産のさくらんぼを1箱戴きました。
とても甘く美味しかったです。十二分に旬の味を堪能させて戴きましたm(__)m
やっぱりスーパーで買うアメリカンチェリーとは一味違いました!

ちなみに山形のさくらんぼと言うと「佐藤錦」が有名ですが、ネットで調べると10種類以上あるんですね。

by   at 19:12  | Permalink  | Comments (4)

山形地酒VOL2

上喜元純米吟醸
最後に飲んだ上喜元純米吟醸。
このお酒も穏やかながら吟醸香を放ち、なめらかなで旨みのあるお酒でした。

新潟県の吟醸酒は、一般的に香りを押さえ、スッキリとしたキレの良いタイプが多いですが、山形県の吟醸は、フルーティーな吟醸香がはっきり感じられ、酸が少なめで軽快な飲み口であると思いました。また酒の旨みとほど良く酸の効いた甘さのバランスがどのお酒にも感じられました。

どちらも甲乙つけ難くそれぞれの地方の特徴が良く現われていると思いました。
私個人としては、新潟県産酒にも山形のようにもう少し香を主張するお酒があっても良いと思います。

新潟県も山形県も、切磋琢磨しながらより美味しいお酒を造ってくれることを切に願います。

by   at 18:42  | Permalink  | Comments (4)

山形の地酒

先回の続きですが、酒田にドライブに行けばやっぱりお土産はお酒となります。
商売が酒屋なんですから当然ですよね。
かみさんには、「どこに行ってもお酒しか買わないよね。」と突っ込みを入れられます。
そう言いながら、「自分も結構、飲んでるくせに」と思う私です。
そんな楽屋話はおいといて、山形地酒(荘内地方)の地酒を数種類買って来ました。
山形地酒
初孫(普通酒)&上喜元(普通酒)
山形地酒
向かって左より:上喜元純米吟醸生・出羽桜吟醸桜花本生・くどき上手純米吟醸

山形の地酒の続きを読む

by   at 19:01  | Permalink  | Comments (10)

駆け込みドライブ

6月19日(日)で高速道路の1,000円料金が終了。
お天気も良かったので駆け込みで山形県酒田市までドライブしてきました。
海
県境にさしかかると海の青さや透明度が素晴らしい!

駆け込みドライブの続きを読む

by   at 18:31  | Permalink  | Comments (6)

これが本当の甲羅干し

亀
日曜日に聖籠町の二宮邸のオープンガーデンに行ってきました。
メインは、お庭の薔薇ですが日本庭園のある池(池と言うよりは潟・湖の大きさ)に一匹の亀が杭の上におりました。どのように登ったのかは不明ですが、これが本当の甲羅干しということで撮影してきました(^_^)v

by   at 19:23  | Permalink  | Comments (8)

牧之通り(塩沢駅前)

青木酒造
先回の田植えのつづきです。
川原でのBBQ終了後、鶴齢さんの蔵を見学(私は2回目)。
その後、牧之通りを散策して鶴齢さんが経営しているOHGIYA・CAFEへ。
かなり酔っていたので、残念ですがカフェの写真はピンボケ状態で掲載できません。(T_T)
店内は、和モダンな造りで明るく、おしゃれな空間を醸しだしています。
人気メニューは「ワッフル」。お酒も鶴齢の飲みくらべセットがあります。
塩沢に行ったらぜひ一度お立ち寄り下さい。

牧之通り(塩沢駅前)の続きを読む

by   at 19:08  | Permalink  | Comments (4)

初めての田植え!(越淡麗)

6月5日(日)鶴齢の青木酒造さんのお誘いで越淡麗の田植えに行ってきました。
参加者は主に、特約の酒販店・料飲店さんそして青木酒造の社長、社員のみなさんと合わせ20名くらいの参加者でした。
越淡麗

初めての田植え!(越淡麗)の続きを読む

by   at 14:58  | Permalink  | Comments (4)
2015年06月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30