〆張鶴＆酒盗

う～ん　鰹の内臓を原料とする塩辛ですか～
食べた事ないけど、イカの塩辛とはどんな違いがあるんでしょう～
食べてみたいような、怖いような～・・・

＞亀おやじさん
酒盗の味は、いかの塩辛とそんなに違わないと思います。
ただ食感がいかの塩辛とは違います。（私の感想）
百聞は一見に如かず。一度お試しあれ。
日本酒には合いますよ。もちろんご飯にもね(^_^)

〆張吟生は.この時期限定の芸術品です。

高いけど、いいです。岩船の刺身と会うんだな。

いのうえ酒店でも買えるといんだけど。

＞豊栄のおやじさん
〆張吟醸生貯、確かに旨いです。
でも吟醸の生、生貯タイプだと結構このレベルのお酒はありますね。
〆張鶴の場合はブランド力が味をいっそう引き立てていると思いますよ。

大洋酒造の中吟、麒麟山吟生。北雪の本醸生貯も安くて旨い。
あと山形県ですが出羽桜吟醸桜花の本生。
私は、今まで飲んだ吟生生系では出羽桜が一番かな。

うちも取り扱いしたいお酒ですが、なかなか実現にいたりません。
結構、蔵にお願いに足を運んだんですがね。