越乃寒梅無垢(特別純米酒)
Posted at 08/11/05 PermaLink» Comment(2)»

11月の1,2日と弟達が帰ってきたので寒梅無垢で一杯やりました。
無垢(特別純米酒)は寒梅のアイテムの中でも初体験でした。
最初は、全員ひや(常温)で乾杯!
口当たりが非常に柔らかく穏やかな味わいです。
全商品に共通してますが、決して主張はしないが、存在感のあるお酒です。
次にぬる燗にて一杯。ひやのときより味わいがシャープになり、切れも現れてきます。
どちらも美味しいのですが、ひやの柔らかい優しい味わいは秀逸です。
確か、山田錦を使用していると聞きましたがこのクラスで山田錦を使用して
この価格(3,050円 1.8L)は非常にリーズナブルです。

"越乃寒梅無垢(特別純米酒)"へのコメント
CommentData » Posted by 豆蔵 at 08/11/08
はじめまして。
ご兄弟で飲む日本酒もまた美味しいもの
でしょうね。
私は日本酒を飲む機会は
少ないのですが、ぬる燗で一杯と言うのに
挑戦してみたいですね。
CommentData » Posted by ほろ酔い at 08/11/09
>豆蔵さん
こちらこそ、はじめまして(^.^)。
コメントありがとうございます。
豆蔵さんは、荒川の勉強会のメンバーさんですよね。
辻川軍曹のもと、日夜がんばっていらしゃるんでしょうね。
ところでこれからの季節、燗酒は良いですよ。
身も心も温まります。
そちらの方では、大洋盛、〆張鶴と旨いお酒がありますよね。
旨い肴をつまみにゆったり楽しんでみてください。
これからもよろしくお願いしますm(__)m