2007年11月05日
越後さむらい

「越後さむらい」って知ってますか?
アルコール度数46度の日本酒です。(酒税法の改正で今はリキュール表示)
旧守門村の玉川酒造さんが醸してます。
香りはちょいとアルコール臭があり、普通の清酒とは趣を異にしてます。
ストレートで飲んでみると最初に甘みを感じますが、その後口中から鼻にかけて「かぁっ」とくる辛さと刺激。まるでスピリッツのような日本酒です。
ラベルにも書いてありますが、オンザロックや水割り、ライムやレモンを添えてもOKです。
by at 19:26
このようなお酒は初めて知りました。
カクテルのベースにいけそうですね。
>サッシーさん
サッシーさんのおっしゃるとおりカクテルベースもOKです!
ストレート、ロック、水割りもグッドです。