新潟県中越沖地震で被災した柏崎の原酒造さんから「越の誉 ひやおろし特別純米酒」が発売されました。
原酒造の西蔵が崩れた中、このお酒だけは奇跡的に被害をまぬかれ酒質も良好だったそうです。
災害にも負けず生き残った貴重なお酒です。ぜひお買い求めいただきたくお願い申しあげます。
価格1.8L　2,940円　720ml 1,418円
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※ひやおろしとは、昔は冬期に造られたお酒が、夏を超え秋に出荷されていました。
蔵で貯蔵されていたお酒が外気温と同じくらいになる秋ごろが飲み頃とされていたためです。
この9月から10月頃の出荷のお酒の事を「ひやおろし」といいます。